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虹彩珊瑚の折りたたみ包丁

¥48,000 税込

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北海道奥尻島で「身に着ける自然」をテーマに、鹿の角や水牛の角、虹彩珊瑚、天然石などを使用してアクセサリーや小物を制作しています。

こちらは【虹彩珊瑚の折りたたみ包丁】になります。

野外での調理に最適で、野菜を切ったり、肉や魚をさばいたりと、アウトドアクッキングで幅広く活躍してくれます。
折りたたみ式のため持ち運びも容易で、腰回りにもすっきり収まります。

ハンドルには虹彩珊瑚を使用しています。

深海に生息する八放サンゴの一種で、水に浸すと虹色に輝くことから、古くから希少な珊瑚として扱われてきました。
長い年月をかけてゆっくりと成長し、断面を見ると緻密な繊維構造が確認でき、光の角度によっては微かに虹彩が浮かぶこともあります。

珊瑚は酸性のものに弱く、洗剤で洗うと成分が変質し、変色してしまう恐れがあります。
ご使用後は柔らかい布などで拭きあげてください。

シースにはブライドルレザーを使用しています。
ブライドルレザーは、馬具の制作に用いられる厚く堅牢な革で、バッグや財布、ベルトなどの高級革製品にも使用されています。
蝋などの油脂成分を革の繊維内部まで浸透させているため、水への耐性も高く、使い込むほどに色味が深まり、光沢が増します。

注意点
強い衝撃や落下は、ブレードやハンドルにダメージを与える恐れがあります。
薪割り（バトニング）や硬い物のこじ開け、叩きつけるような使い方は破損の原因となります。
強い横方向の力（ねじり・こじり）はヒンジ部分に大きな負荷をかけ、故障につながります。
食材のカットや調理用途を主とした使用をおすすめします。
折りたたみ機構の開閉は無理な力を加えず、確実にロックがかかったことを確認してご使用ください。

■材質　　北海道奥尻島産虹彩珊瑚（深海松）
■刃材質ステンレス製
■刃渡り　(約)105㎜
■全長　　(約)250㎜　収納時(約)135㎜
■シース　イギリス製ブライドルレザー (約)160㎜